アラカン紳士さん…
ヴィーガンは老けると聞いて、少し不安になってしまいましたの
マダム、その不安はよくあることですよ
けれど、心配はいりません
正しい食べ方を知れば、若々しさも保てますぞ
まあ…そうでしたのね
年齢の変化と重なって、つい悪い方へ考えてしまいました
誰しもときには心が揺れるものです
どうかご安心を
これから老けない理由と整え方を、お伝えいたしますぞ
はじめに｜ヴィーガンは老ける？その不安にやさしく答えます
ヴィーガンって老けるって聞いたけど、大丈夫なの？
そんな声を聞くと、少しドキッとしますよね。
とくに40代後半から60代の女性は、乾燥・くすみ・髪の変化など見た目の揺らぎを敏感に感じる時期。
食生活をやさしくしたい気持ちはあるのに、老け見えは避けたい…
その不安、とてもよく分かります。
結論から言うと、ヴィーガンだから老けるわけではありません。
ただし、始めたばかりの時期は栄養バランスが崩れやすく、見た目年齢に影響が出ることがあります。
私も、がんをきっかけにヴィーガン生活を始めた当初、同じ疑問を抱えていました。
でも8年続けた今は、むしろ肌の調子も軽く、スポーツや旅行を楽しめる毎日。
結論を言えば「ヴィーガン＝老ける」は誤解です。
老け見えの原因の多くは 特定の栄養の偏りと乾燥 にあり、正しくケアすればむしろ若々しさを保ちやすくなります。
この記事を読むと、ヴィーガン生活でも老け見えを防ぎ、今より軽やかで明るい印象を保つための具体的な方法が分かります。
人生でいちばん若い日は、いつだって今日。
一緒に、軽やかに進んでいきましょう。
- 「ヴィーガンは老ける」と言われる背景とその真偽
- 老け見えを招く栄養の偏りと対策
- 40〜60代が意識したい肌・髪・乾燥ケア
- 若々しさにつながる植物性食品のメリット
- 今日から始められる老けないヴィーガン生活のコツ
ヴィーガンが「老けやすい」と言われる理由
ヴィーガン生活は本来、体にも肌にもメリットが多いのに、ネットではときどき「老ける」という言葉が出てきます。
でも実は、この「老ける説」には 誤解 と 背景事情 がいくつか混ざっています。
ここでは、読者がまず知りたい 「なぜそんな噂が出てきたのか？」 を整理しておきます。
「ヴィーガンは老ける」という言葉の背景には、食事内容の偏りが大きく関係しています。
とくにヴィーガンを始めたばかりの頃は、動物性食品を抜くことだけに意識が向きやすくなります。
その結果、たんぱく質・鉄分・ビタミンB12など、本来しっかり摂るべき栄養が不足しがちです。
これらは、肌のハリ・血色・エネルギー代謝に深く関わるため、少し足りないだけでも、
・顔が疲れて見える
・肌がしぼんだように見える
・髪にツヤが出にくい
など、老け見えと誤解されやすい変化を起こします。
つまり、老けて見える原因は「ヴィーガンだから」ではなく、
「急に栄養が偏ったこと」 が原因なのです
ヴィーガン生活に切り替えると、加工食品や動物性食品が減る分、自然と食事が軽くなります。
すると一時的に体重が落ち、頬がこけたり、輪郭がシャープになりすぎたりして老けたように見えることがあります。
この現象は、
・油の使い方が分からない
・炭水化物を控えすぎる
・カロリーが不足する
といった「食べ方の変化」が主な理由です。
適量の油（オリーブオイルやアマニ油など）を加えたり、豆類や全粒穀物をプラスするだけで簡単に調整できます。
体重が落ち着けば、見た目も自然に戻るケースがほとんどです。
つまり、これはヴィーガン特有の問題ではなく、
食事内容が極端になった時だけ起こる一時的な現象”なんです。
【ヴィーガンとオリーブオイル】40代からの本物の選び方と使い方｜美容・腸にもやさしい油習慣
40〜60代は、肌や髪に自然な変化が出る時期です。
皮脂量や水分量が減り、乾燥しやすくなったり、小ジワが目立ちやすくなったりします。
髪もツヤが落ち、ボリュームが減ることがあり、これらすべてが見た目の印象に影響します。
そのため、新しい食生活に切り替えたタイミングと年齢変化が重なると、
「ヴィーガンにしたら老けた？」と感じることがあります。
しかし、この年代は逆に、
・食事
・睡眠
・乾燥対策
などの改善が見た目に反映されるスピードが早いという強みがあります。
大人世代は変化が出やすい時期ですが、
整えれば見た目が整いやすい時期でもある のです
ヴィーガンで不足しやすい栄養と「老け見えリスク」
ヴィーガンが老けると言われる最大の理由は、食事そのものではなく、
栄養の偏りが起きやすい点にあります。
動物性食品を減らすことで、意識しないと不足しやすい栄養素がいくつかあります。
これらは肌・髪・体の印象に直結するため、バランスが崩れると老け見えにつながります。
ここでは、アラカン世代が特に意識したい栄養を整理していきます。
たんぱく質は、肌・髪・爪などの材料になる大切な栄養素です。
動物性食品を減らすと、意識しない限り量が不足することがあります。
たんぱく質が少ないと、肌のハリが落ち、髪が細くなったり、ツヤが出にくくなったりします。
ヴィーガンでも、大豆製品・豆類・ナッツ・全粒穀物をしっかり組み合わせれば必要量を満たせます。
ただし、食事だけで必要量を確保するには工夫が必要で、アラカン世代ほど重要性が高まります。
豆腐や納豆などの伝統的な食品を軸にしつつ、
雑穀やオートミールを加えるとバランスが整いやすくなりますぞ
【白髪・薄毛が気になりはじめたら】ヴィーガン的ヘアケアのすすめ｜自然派シャンプー＆食事法
動物性食品を控えると、鉄分の摂取量が落ちやすくなります。
鉄分は血液の材料となり、体中に酸素を届ける役割があります。
足りなくなると、血色が悪く見えたり、顔が疲れて見えたりすることがあります。
ヴィーガンでもひじき、小松菜、レンズ豆などで鉄分を補えます。
ビタミンCと一緒に摂ると吸収が高まるため、食事の組み合わせが大切になります。
鉄分が整うと、肌の色が明るく見え、印象が大きく変わります。
【鉄分：1食分（一般的な量）でどれだけ摂れる？】
| 食材 | 1食の目安量 | 鉄分量（mg） | メモ |
|---|---|---|---|
| ひじき（煮物） | 30g（大さじ2〜3） | 1.6 mg | 乾物より数値は落ちるが優秀 |
| 小松菜（茹で） | 70g（おひたし1皿） | 1.4 mg | ビタミンCと合わせると吸収UP |
| レンズ豆（ゆで） | 80g（大さじ5〜6） | 2.6 mg | サラダやスープに使いやすい |
| ほうれん草（茹で） | 70g（おひたし1皿） | 1.3 mg | えぐみ減で食べやすい |
| きな粉 | 10g（大さじ1） | 0.4 mg | 朝のヨーグルト代わりに |
| 豆乳（無調整） | 200ml（コップ1杯） | 2.4 mg | 毎日続けやすい |
| 厚揚げ | 100g（1/2枚） | 2.5 mg | たんぱく質＋鉄でバランス◎ |
| 木綿豆腐 | 150g（1/2丁） | 1.5 mg | 消化しやすく続けやすい |
| 黒豆（ゆで） | 50g（小鉢1杯） | 1.3 mg | 皮の抗酸化物質も魅力 |
ビタミンB12は、神経や血液の働きを支える栄養素です。
植物性食品だけではほとんど摂れないため、ヴィーガンを続ける場合は特に意識が必要です。
この栄養が不足すると、疲れやすくなったり、肌のトーンが落ちて見えることがあります。
B12はサプリメントや強化食品で補うのが一般的で、海外はもちろん日本でも安全に使える製品が増えています。
アラカン世代は吸収率が下がりやすいため、少量でも定期的に補うと安定した状態を保ちやすくなります。
【完全保存版】40代からのヴィーガンの栄養｜鉄分・カルシウム・B12不足を防ぐ方法
肌の乾燥・肌荒れ・くすみ・黒ずみはどう関係するのか？
ヴィーガンを始めた人の声で多いのが
肌が乾燥しやすくなった気がする
くすんで見える
黒っぽく見える
などの変化です。
これは食べ方のバランスや油の種類によって起きることがほとんどです。
栄養と肌のしくみをセットで理解すると、対策も自然と見えてきます。
ヴィーガン生活では、動物性食品を減らすことで飽和脂肪酸が減り、全体の脂質量も控えめになります。
その結果として乾燥しやすくなることがあります。
とくに40〜60代は、もともと皮脂が減りやすい年代なので、その影響を感じやすいです。
乾燥すると肌表面が薄く見え、小じわが目立ちやすい状態になります。
これが老け見えの印象を強めることがあります。
対策としては、オリーブオイルやアマニ油、えごま油などの「質の良い油」を適量使うことが大切です。
炒め物やサラダにひとさじ加えるだけでも、肌のバリア機能が整いやすくなります。
肌は腸の状態をよく映すと言われています。
食物繊維が多いと腸内環境は整いやすい一方、
たんぱく質や鉄分が不足していると
肌のターンオーバーが乱れたり、
血色が落ちてくすんで見える
ことがあります。
レンズ豆、小松菜、豆腐などの基本的な食材をしっかり組み合わせると、肌の土台が整い、くすみが目立ちにくくなります。ビタミンCやポリフェノールを含む果物や野菜を一緒にとると、栄養の働きがさらに高まり、肌の明るさを保ちやすくなります。
腸の調子を整えるためには、グルテンを抜くのもいいですぞ！
【グルテンフリー×ヴィーガン】食の整え方｜小麦を減らすというやさしい選択
ヴィーガンになって
肌が黒く見える気がする
黄色くなったように見える
という声もあります。
これは鉄分不足で血色が落ちたり、酸化ストレスによる肌トーンの変化が重なることで起きるものです。
植物性食品には抗酸化物質が多いので、食べ方が整うとむしろ肌トーンがゆるやかに整いやすくなります。
にんじん、ブロッコリー、パプリカなどの色の濃い野菜は、肌の明るさを守る働きがあります。
肌の色が暗く見えるときは「何かが足りない合図」と考えると、食事を見直すきっかけになります！
【肌の乾燥・荒れ・黒ずみにつながる原因と対策】
| 悩み | 主な原因 | この年代で起きやすい理由 | ヴィーガンでできる対策 |
|---|---|---|---|
| 乾燥 | 脂質不足、オメガ3の欠乏 | 皮脂量・水分量が自然に減る | オリーブオイル・アマニ油、ナッツ、質の良い脂質をひとさじプラス |
| 肌荒れ | たんぱく質・亜鉛不足、腸の乱れ | ターンオーバーが遅くなる | 豆類、全粒粉、かぼちゃの種、発酵食品を組み合わせて腸を整える |
| くすみ | 鉄分不足、血色の低下 | 加齢で吸収率が低下 | 小松菜・ひじき・レンズ豆＋ビタミンCで吸収をサポート |
| 肌トーンが暗く見える | 酸化ストレス、栄養の偏り | 抗酸化力が落ちやすい | にんじん・トマト・パプリカなどの色の濃い野菜を増やす |
| 黄色っぽく見える | ターンオーバーの低下、油の質 | 油の代謝が緩やかに | 加工油を減らし、良質な油に切り替える |
むしろ若く見えるヴィーガンのメリット
ヴィーガン生活には老け見えの原因になる要素もあります。
しかしその逆で、年齢による変化をやわらげたり、肌や髪の見た目を整えたりするメリットも多くあります。
とくに植物性食品は、加齢とともに弱くなりやすい部分をやさしく支える力があります。
ここでは、アラカン世代と相性の良い若見えポイントを整理します。
植物性食品には、ビタミンCやE、ポリフェノール、カロテノイドなど、酸化を防ぐ働きを持つ成分が豊富に含まれています。酸化は乾燥やくすみ、シミなどの「年齢サイン」を強める原因になりやすいです。
ですので、食事から抗酸化物質をしっかり摂ることは、肌の土台づくりに直結します。
とくに、ブロッコリー、ほうれん草、人参、トマト、パプリカなど色の濃い野菜は、この年代の肌に良い影響を与えやすい食材です。
果物も同じで、キウイやベリー類はビタミンCが多く、肌の明るさを支える働きがあります。
老け見えの原因を増やさない、肌のくすみを抑えるという両面から、抗酸化物質はアラカン世代に役立つ栄養のひとつです。
食物繊維が豊富な食事は、腸のリズムを整えやすいという特徴があります。
腸が整うと、不要なものが排出されやすくなり、肌のターンオーバーも安定しやすくなります。
その結果として、乾燥やくすみが目立ちにくくなり、肌の透明感が保ちやすくなります。
ヴィーガン食は自然と食物繊維が増えるため、肌の土台を整えたいアラカン世代にとって相性の良い食べ方です。
大豆製品、雑穀、野菜、果物を組み合わせることで、腸に負担をかけずにバランスよく整えることができます。
納豆や味噌などの発酵食品を加えると、
腸内細菌の働きが安定しやすく、
より肌の調子が整いやすくなりますぞ
【体調不良 食事】アラカン世代の不調をやさしく整えるヴィーガンの知恵
植物性中心の食生活は、自然と塩分や飽和脂肪酸が控えめになります。
これにより、体が余分な水分を抱え込みにくくなり、むくみが出にくい状態になります。
むくみが減ると顔の輪郭がスッキリ見え、疲れ顔や重たい印象が和らぎやすくなります。
とくにアラカン世代は、塩分の影響やちょっとした食事の偏りがむくみに出やすい時期です。
植物性中心の食事は、このむくみをやわらげるサポートにもなります。
豆腐や野菜を中心にした食事は体が軽く感じやすく、翌日の顔の印象にも差が出やすいと言われる理由はここにあります。
適度な水分補給と組み合わせると、顔の印象を明るく整えることができますわ
ジャレッド・レトはなぜいつまでも若々しいの？
ハリウッド俳優のジャレッド・レトは、50代を過ぎても驚くほど若々しいままです。
その若さは「時間が止まっている」と言われるほどで、彼の若さの秘訣はいつも話題になります。
レトが植物を中心にした生活を続けている背景には、生まれ育った環境があります。
母親がヒッピー文化を取り入れた家庭で育ち、「自然を大切にする」「すべての生き物に敬意を持つ」という価値観が幼い頃から身についていました。
環境や動物への思いやりが彼の原点になっています。
さらに、20年以上プラントベースの食事を続けてきた本人は「食事と睡眠が若さの土台」と語っていて、肌や体型を整える目的でも植物中心の食生活を選んでいることが分かります。
見た目の印象を保つだけでなく、内側から整える感覚が彼のライフスタイルにしっかり根付いています。
もちろんスター特有の努力もあるはずですが、レトの姿を見ると、食事の選び方が見た目に反映されることがよく分かります。
ヴィーガン生活のポジティブな側面を感じられる、分かりやすい一例です。
40歳代からの老け顔・しわを防ぐ栄養の整え方
40〜60代は、肌・髪・体の変化が出やすい一方で、食事の見直しによって状態がぐっと整いやすい年代でもあります。
必要な栄養を意識して補うと、見た目の印象に変化が出るまでが早いのが特徴です。
ここでは、老け見えを防ぐために押さえておきたい栄養と、そのとり方のポイントを整理します。
栄養素と役割をまとめると、次のようになります。
アラカン世代が特に意識したい栄養を選んで、毎日の食事に組み込みやすい形にした一覧です。
【老け見えにつながる栄養素と主な役割・摂り方一覧】
| 栄養素 | 役割 | 老け見えに関係するポイント | 主なヴィーガン食材 |
|---|---|---|---|
| たんぱく質 | 肌・髪・筋肉の材料 | ハリ・弾力の低下を防ぎやすい | 豆腐、納豆、テンペ、大豆ミート、レンズ豆、雑穀 |
| 鉄分 | 血液の材料 | くすみや疲れ顔を防ぎやすい | 小松菜、ひじき、レンズ豆、黒豆、全粒粉 |
| B12 | 神経・代謝の働き | 肌トーンの低下や疲れを防ぎやすい | 強化植物ミルク、サプリメント |
| オメガ3 | 肌のバリア機能 | 乾燥や赤みの軽減に役立つ | アマニ油、えごま油、くるみ、チアシード |
| 亜鉛 | ターンオーバーを支える | 肌荒れや髪のボリューム維持 | 豆類、全粒粉、かぼちゃの種 |
この一覧が整うだけで、肌と髪の土台が大きく変わります。
ヴィーガンでも筋力・元気キープ！アラカン世代におすすめのタンパク質7選
アラカン世代が見落としがちなのが「油の質」です。
脂質は肌の水分を守るバリアの材料になるため、適度に良質な油をとることが必要になります。
ヴィーガン生活でおすすめなのは、
・オリーブオイル
・アマニ油
・えごま油
など、酸化しにくく、肌を守る働きのある油です。
炒め物に使う、
サラダにひとさじ足す、
野菜スープに最後に加える
など、むずかしい方法でなくても大丈夫です。
油の質が変わると乾燥が和らぎ、透明感が出やすくなります。
体を作る油は、上質なものでないと体が酸化してしましますわ
ヴィーガン生活では、多くの栄養を植物性食品からとれますが、ビタミンB12だけは例外で、植物だけではほぼ補えません
さらにアラカン世代は、もともとB12の吸収率が下がりやすく、疲れや肌のトーンに影響が出ることがあります。
だからこそ、サプリに頼るというより、体の調子を安定させるための道具として考えるのが自然です。
サプリを使うメリットは、量を調整しやすく、毎日の食事に左右されない点です。
B12は少量で十分働くため、週数回の摂取でも効果を期待できます。
また、食事でまかないにくい鉄分や亜鉛も、必要に応じて少しだけ足すという形で利用すると負担になりません。
大切なのは、サプリを中心にするのではなく、食事で基本の栄養をそろえた上で不足しやすい部分だけ軽く補うという姿勢です。
| 栄養素 | 1日の必要量（40〜60代） | 不足しやすい理由（ヴィーガン含む） | 不足すると起きやすい変化 | ヴィーガンでの補い方 |
|---|---|---|---|---|
| ビタミンB12 | 男女とも 2.4 µg | ・植物性食品にはほぼ含まれない・加齢で吸収率が低下 | ・疲れやすい・肌のくすみ・集中力低下・手足のしびれ | ・B12強化植物ミルク・強化シリアル・ニュートリショナルイースト・サプリ（週2〜3回 250–500µg） |
| 鉄分 | 女性 10.5 mg男性 7.5 mg | ・植物性鉄（非ヘム鉄）は吸収率が低い・動物性食品を控えると不足しがち | ・血色が悪い・顔が疲れて見える・めまい・倦怠感 | ・小松菜、ほうれん草・ひじき、レンズ豆、黒豆・全粒粉、きな粉・ビタミンCと組み合わせると吸収UP |
| 亜鉛 | 女性 8 mg男性 11 mg | ・植物性食品のフィチン酸で吸収が阻害されやすい・加齢で必要量が増える | ・肌荒れ・髪のボリューム低下・免疫の低下 | ・全粒粉、豆類、かぼちゃの種、ナッツ・発酵食品で吸収サポート・必要に応じて少量のサプリ |
不安なときは、かかりつけの医師や薬剤師に相談しながら、
自分に合う量や頻度を見つけていくと安心ですぞ
【ヴィーガン 栄養不足？】実は足りてる人の特徴と食べ方の違い
老けない・たるまないヴィーガン生活の習慣（生活編）
老け見えの変化は、食事だけでなく生活リズムからも影響を受けます。
40〜60代は肌や髪の回復がゆっくりになる時期ですが、
小さな生活改善がそのまま見た目に反映されやすいという特徴もあります。
だからこそ、無理のないケアでも印象が整いやすいのです。
無理のない範囲で続けられるポイントをまとめます。
睡眠中は肌の修復が進みます。
夜は、肌が古い細胞を押し出して、新しい細胞に入れ替わる流れが進みやすい時間です。
アラカン世代は睡眠の質が見た目に直結しやすく、浅い眠りが続くと乾燥やくすみが目立つことがあります。
寝る前のスマホ時間を少し減らすだけでも、眠りが深まりやすくなります。
温かい飲み物や軽いストレッチは、気持ちをふっと緩める小さなきっかけに。
植物中心の食事は胃にやさしく、自然と寝つきも良くなっていきます。
【更年期の睡眠トラブルに】ヴィーガンで整える体と心｜眠れる食事の習慣
紫外線は、乾燥・シミ・くすみを進めやすい要因です。
短時間の外出でも積み重なると、肌の印象に差が出ます。
とくにアラカン世代の肌は紫外線の影響を受けやすいため、日常的な対策が効果的です。
「強い日差しのときだけ」ではなく、毎日の外出時に軽くケアすることが大切です。
日焼け止めを薄く塗る、帽子を使うなど、負担のない習慣で肌の明るさを守ることができます。
日焼け止めは強力な製品を使うよりも
こまめに塗り直すほうが効果がありますわ
【肌と地球にやさしいUV対策】40代からのヴィーガン日焼け止めの選び方とおすすめ6選
ストレスが続くと、肌の調子がゆらぎやすくなります。
髪のハリやツヤにも影響が出ることがあります。
忙しい日が続くと食事のリズムも乱れやすく、見た目の変化が進みやすくなります。
短い散歩や深呼吸など、小さなリセットをこまめに入れると体が整いやすくなります。
趣味や音楽の時間を確保するのも効果的です。
大きなことを変える必要はなく、少し余白をつくるだけでストレスが軽減されます。
ストレスの影響を減らすと、肌や髪も自然と整っていきます。
ヴィーガンと老け見えに関するよくある悩み・質問
- ヴィーガンを始めると髪が細くなるのは本当？
- 髪はたんぱく質と亜鉛の影響を受けやすい部分です。
急に動物性食品を減らすと、一時的に栄養バランスが変わり、細く感じることがあります。
大豆製品や豆類、ナッツをしっかりとると安定しやすくなります。
髪の変化は肌よりゆるやかなので、数週間〜数か月で整いはじめる人が多いです。
- ヴィーガンにしたら疲れやすくなるのはなぜ？
- 疲れやすさは、鉄分やB12の不足が影響しやすい部分です。
急に疲れを感じた場合は、食事が軽くなりすぎていることもあります。
食べる量と栄養の組み合わせを整えると改善しやすく、食生活そのものをやめる必要はありません。
- 外食が多い日はどうすればバランスを保てる？
- 外食では野菜が少なかったり、たんぱく質が不足しやすいことがあります。
そんな日は、帰宅後に豆乳を使ったスープを足したり、翌日の食事で豆類や野菜を増やすなど、1日単位で調整すると続けやすいです。
深刻に考えず、無理のない範囲で整えれば大丈夫です。
- 甘いものが欲しくなるのは栄養不足？
- 甘さへの欲求は、睡眠不足や食事の量の少なさが影響することがあります。
急に食事が軽くなると、エネルギー不足で甘いものが欲しくなることも。
間食として果物やナッツを取り入れると、満足感を保ちながら整えやすくなります。
- ヴィーガンとプラントベースの違いは？どっちが向いている？
- ヴィーガンは「動物性食品を避けるライフスタイル」全体を指し、
プラントベースは「健康や食習慣として植物中心にする考え方」です。
40〜60代は無理のないプラントベース寄りの食べ方を取り入れると、栄養も整えやすく続けやすいです。
おわりに
ヴィーガン生活が「老ける」と言われる背景には、栄養の偏りや乾燥など、いくつかの要因がありました。
でも、必要な栄養を意識したり、生活のリズムを軽く整えたりするだけで、見た目の印象が穏やかに変わっていきます。
40〜60代は変化が出やすい時期だからこそ、整えた分だけ結果が返りやすい年代です。
今日からできることは、小さなことばかりです。
たとえば、
- 夕食に豆腐やレンズ豆をひとつ足す
- オリーブオイルを料理に少しだけ加える
- 外に出る前に日焼け止めをひと塗りする
こんな簡単な積み重ねでも、肌や髪の調子は安定しやすくなります。
大切なのは続けられる形で行うことです。
完璧を目指す必要はありません。
あなたが心地よく続けられるやり方が、いちばん力になります。
もし、もっと整えたいと思えたら、気になる部分から少しだけ始めてみてください。
今日の選択が、半年後、一年後のあなたの印象をそっと変えてくれます。
人生でいちばん若い日は、いつも今日。
やさしい選択を、今日から少しずつ積み重ねていきましょう。
ヴィーガンは老ける？若返る？本当の理由と“おおむねヴィーガン”という最適解 
